Les Compagnons du Tour de France aujourd'hui

L'auteur de l'ouvrage a rencontré 31 Compagnons, représentant 25 métiers différents pour lesquels le companonnage assure une formation de qualité. Qu'ils soient maçon, cuisinier, menuisier ou tailleur de pierre, le même idéal les réunit autour de leur métier. Leur tour de France leur a permis de découvrir des méthodes et des ambiances de travail différentes d'une région à l'autre, de rencontrer d'autres hommes, d'enrchir leurs connaissances. Au Moyen-Age, ils se déplaçaient pour participer à la construction des cathédrales et des abbayes. Aujourd'hui, on les retrouve sur les grands chantiers de France, d'Europe et même du monde. Leurs outils traditionnels côtoient les outils informatiques car ils ont suivi l'évolution de la société.