Plats uniques du monde
Plats uniques du monde
100 recettes savoureuses et conviviales
Publication - Editeur
2017 - Hachette cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 27 cm
Sujets :
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Disponible
Cote :
641. 59 DUP
Résumé
Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concocter tout un menu, c'est ce que permet le plat unique. Des pays d'Europe à l'Asie, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux États-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires. Classiques ou originales, découvrez 100 recettes :Traditionnelles : Potée auvergnate, Carbonade flamande, Osso buco, Brandade de morue, etc. Exotiques : Pad thaï aux crevettes et au porc, Mac & cheese au speck, Agneau yassa, etc. Créatives : Cannette en cocotte aux salsifis et courge butternut, Fritatta à la pancetta et aux champignons, Poulet rôti à l'artichaut et au citron, etc.
