Desserts à la vapeur

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Desserts à la vapeur

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Desserts à la vapeur

la méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes
Hart-Smith, Jennifer
Ida, Akiko
Publication - Editeur

2020 - Marabout

Importance matérielle :
143 p. : ill. en coul, couv ill. en coul : 24 cm
Sujets :
Cuisine -- Recettes
Desserts
Cuisson à la vapeur
Disponibilité
Disponible
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Où le trouver ?
Disponibilité
Disponible
Espace :

Médiathèque Ludothèque René Goscinny

Emplacement :

Espace adulte

Disponible
Cote :

641.5 HAR

Résumé
Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. 60 recettes parmi lesquelles, île flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings...
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