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L'Herbier voyageur
LivresDisponible
L'Herbier voyageur
histoire des fruits, légumes et épices du monde
Publication - Editeur
2004 - Plume de carotte
Importance matérielle :
163 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 35 cm
Sujets :
Disponibilité
Disponible
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Disponibilité
Disponible
Espace :
Emplacement :
Disponible
Cote :
580.7 JEA
Résumé
Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes.