Saveurs Vegan

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Saveurs Vegan

plus de 100 recettes naturelles, saines et gourmandes !

Frémont, Ellen

Publication - Editeur

2015 - Larousse

Collection :

Larousse pratique

Importance matérielle :

296 p. : ill. en coul, couv ill. en coul : 29 cm

Sujets :

Cuisine végétalienne

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Disponible

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Où le trouver ?

Disponibilité

Disponible

Espace :

Médiathèque Ludothèque René Goscinny

Emplacement :

Espace adulte

Disponible

Cote :

641.5 FRE

Résumé

Après une présentation du régime végétalien et des ingrédients de base, 100 recettes pour préparer des menus complets : petits pains au müesli, tartare d'algues, steaks de betterave façon tartare, flans de poivrons rouges grillés, gelée de pommes à la verveine, etc. Avec des conseils pour préparer beurres, laits, steaks ou yaourts végétaux.

Cuisine, recettes

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