Les compagnons ou L'amour de la belle ouvrage

Petite histoire du compagnonnage des derniers siècles du Moyen Age à nos jours. Condamné à une mort certaine en 1901, le compagnonnage traversa pourtant le siècle pour retrouver aujourd'hui, en dépit de périodes de crise d'identité, une place privilégiée dans l'espace de la formation professionnelle.