D'où vient le chocolat de ma tablette ?
D'où vient le chocolat de ma tablette ?
comment fabrique-t-on les tablettes de chocolat ?
Publication - Editeur
2012 - Tourbillon
Collection :
Mon premier Exploradoc
Mon Premier Exploradoc
Importance matérielle :
29 p. : ill. en coul, couv ill. en coul : 21 cm
Disponibilité
En prêt ( Retour prévu le 15/07/2026 )
Où le trouver ?
Disponibilité
En prêt ( Retour prévu le 15/07/2026 )
Espace :
Emplacement :
En prêt
Cote :
PDOC 6
Résumé
Très visuels grâce à des schémas clairs et explicatifs, un graphisme simple, voilà des petits ouvrages carrés qui répondent bien aux questions posées. Les plus jeunes comprendront comment s'enchaînent les processus : la culture du cacao, la transformation du produit brut comme la fève du cacao, puis les phases de la fabrication des tablettes de chocolat à l'usine. On peut aussi découvrir un métier comme celui d'artisan chocolatier, ou bien la recette de l'éclair au chocolat.
