On va déguster l'Italie

Reimpr.2021
Une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud. 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, et anecdotes au menu...