Le livre de la vraie cuisine japonaise

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Publication - Editeur

2012 - Editions du Chêne

Importance matérielle :

256 p. : 26 cm

Sujets :

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Cote :

641.59 FUK

Résumé

De la préparation des mets à l'art de les présenter, toutes les techniques sont expliquées par les meilleurs chefs du pays.

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